المشاركات

عرض المشاركات من يوليو, 2021
صورة
  الــــــزي الشعبي الفلســــــطيني كتبت: تسنيم صعابنة يحيي الفلسطينيون في 25 يوليو/ تموز من كل عام يوم "الزي الفلسطيني"، بهدف "الحفاظ على تاريخ الأجداد وحمايته من السرقة والتهويد الذي يمارسه الاحتلال الإسرائيلي، وحفظ الزي الشعبي الفلسطيني والتأكيد على هويته، خصوصًا بعد محاولات الاحتلال السطو على هذا التراث." وعلى مر العصور نرى أن الأزياء الشعبية من أهم الوسائل التي تعبر عن تراث الشعوب، ومراحله التاريخية التي مرت بها الأمة، فنجد الكثير من الشعوب تسجل عاداتها وتقاليدها وأساليب حياتها على القماش، وهذا ما يجعل منها هوية تاريخية وثقافية واجتماعية ترصد ارتباط الإنسان بأرضه. ونستطيع التعرف على هوية الشعب من خلال هذه الأزياء، ولكل شعب زيه الخاص الذي يميزه عن غيره من الشعوب. "والزّي الفلسطيني هو حامل للهوية الثقافية الفلسطينية وشاهد على التاريخ الفلسطيني، وقد أصبحت الكوفية البيضاء المقلمة بالأسود، رمزًا وطنيًا يرمز لنضال الشعب الفلسطيني؛ وأصبح لهذا الزي دور كبير في التعبير عن موقف مرتديه، وكان الشهيد ياسر عرفات يرتديها في كل الأوقات وأصبحت صورته بالكوفية رمز يعرفه كل ا...
صورة
  اكتُشفت قبل 2000 عام والسويسريون أكبر مستهلكيها.. الشوكولاتة في يومها العالمي عربي بوست تسنيم صعابنة مادة غذائية خفيفة تتم صناعتها من حبوب الكاكاو، ويضاف إليها العديد من النكهات كالفراولة والحليب والكراميل والمكسرات، مثل البندق واللوز والجوز والفستق، إنها الشوكولاتة. ظهرت شجرة الكاكاو على يد شعوب المايا والآزتيك قبل حوالي ألفي سنة من يومنا هذا. بدأت الشوكولاتة بحبة الكاكاو، التي كانت خلال قرون تهرس ثم تؤكل، ويمتد تاريخ الشوكولاته زمنياً منذ 2000 قبل الميلاد وحتى اليوم. يحكي لنا التاريخ بدايات هذه الحلوى العجيبة عندما قام المكتشف الإسباني (فرناندو كوريتز) بتذوق "الكاكاو"، والذي كان الشراب المفضل للمنتزوما الثاني، آخر الأباطرة الأزتكيين، وقد لاحظ كورتيز أن الأزتكيين يعاملون حبات الكاكاو التي يصنعون منها شرابهم المفضل وكأنها مجوهرات ثمينة. كانوا يستخدمون حبات الكاكاو لإعداد مشروب ساخن يعدونه لزعمائهم ويطلقون عليه اسم (الشوكولا) أي الشراب الدافئ، وكان مذاقه مراً فقام (كورتيز) ورجاله بإضافة السكر إليه وعادوا به إلى إسبانيا. كلمة "كاكاو" مشتقة من كلمتين في لغة المايا ال...